Cubra com plástico filme em contato com a massa. Em uma panela grande junte todos os ingredientes. Caso contrário a umidade no ambiente frio pode alterar o sabor do doce. Já o brigadeiro, assim que estiver pronto, deverá ser consumido no mesmo dia, ou, pelo menos, no dia posterior, sendo colocado na geladeira. Lembre-se que as pessoas possuem gostos variados, e você pode aproveitar esse aspecto para vender um tipo de brigadeiro que se encaixe até mesmo nos paladares mais difíceis. O material das colheres pode ser bem simples, contato que a decoração seja criativa e possa chamar a atenção do cliente de maneira positiva.
- A gourmetização é caracterizada no modo de servir e na atenção dada ao preparo.
- Passe em açúcar granulado misturado com raspas de limão ou outro confeito de sua preferência.
- Doriana sem sal, que são ideais para preparar doces, massas e pães.
- O objectivo dessa receita é ensinar como fazer a massa perfeita para você formar os brigadeiros em casa.
- O Leite ninho é dos ingredientes mais usados em doces e confeitaria e hoje vamos usa-lo para fazer deliciosos brigadeiro para vender e lucrar muito.
- Quando estiver no ponto, espalhe a massa em uma travessa e cubra com filme plástico.
Convido você para o curso de brigadeiros gourmet. São aulas em vídeo passo a passo mostrando receitas e dicas para vender muito. Foi pensando em você leia mais aqui começar nesse segmento de confeitaria, que vamos te ajudar com receitas e dicas de brigadeiro gourmet para você se aventurar na cozinha. Todas essas receitas foram testadas e aprovadas, e são usadas pelos melhores confeiteiros do país. Portanto, se é pra deixar seus brigadeiros ainda melhor, com um gosto bem característico, mas não enjoativo, use chocolates em barra ou principalmente cacau em pó alcalinizado. Para o beijinho você vai precisar de uma lata de leite condensado, creme de leite, coco seco em flocos, leite de coco em garrafinha, manteiga e chocolate branco.
Receitas De Brigadeiro Gourmet Para Vender E Lucrar Muito Dinheiro Com Diversos Sabores E Variações Perfeitas
Use chocolate meio amargo ou amargo, se gostar, assim equilibra a doçura do brigadeiro. Lembre-se que está usando Leite Condensado, que em sua composição é muito doce. Se usar ao Leite, ficará muito mais doce. Mas para os que amam muito doces muito doces, use ao menos, um “blend”, que é uma mistura de meio amargo com ao leite. Essa deliciosa receita de brigadeiro gourmet foi enviada pelo meu amigo Nelson Feliciano, apaixonado por doces, que dá uma verdadeira aula e conta os segredos para fazer o “brigadeiro perfeito”.
Dica:
Além de você poder usar recheios diferentes. As versões de chocolate normal e chocolate branco vão desempenhar um papel muito importante na hora de fazer essas variações incríveis. Hoje com certeza você terá as melhores opções para fazer um brigadeiro fácil, rápido e lucrativo para vender no mercado ou em sua casa. Além disso não pode grudar, então continue mexendo com sua colher até chegar a hora de desligar o fogo.
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Coloque todos ingredientes numa panela, no fogo baixo, e vá mexendo para que a massa do brigadeiro não grude na panela. Amei essa receitas e as dicas mravhosas e vou fazer… depois te conto. É clar que vai ficar ótimo… muito obrigada. Utilize sempre uma colher de sopa de glucose ele é um espessante e conserva o brigadeiro por até 7 dias). E não altera o sabor e nem a textura do doce.Aprendi no curso.